vineri, 29 august 2014

Afinul

Factorul curativ: frunzele

Afectiunile pentru care este recomandat afinul: diareea, infectiile, diabetul,infectiile urinare, uremie, guta, reumatism, diaree, enterocolite, oxiuraza, diabet, infectii urinare. Sucul de afine este extrem de folositor pentru infectiile intestnale, enterite, diaree, si dureri abdominale. Regleaza scaunele, opreste fermentatiile intestinale, ajuta la eliminarea gazelor amelioreaza inflamatiile, imbunatateste vederea, mai ales cea nocturna.
Prezentare generala
Medicina NeconventionalaDenumirea uzuala: Afin (lat. Vaccinium Myrtillus), denumiri alternative: afene, afin de munte, asine, coacaza, pomusoare.
Scurta descriere: Arbust inalt de 10-50 de cm, foarte ramificat, cu tulpina verde avand muchii evidente, frunze ovale, cu varf ascutit si marginea marunt dintata, flori solitare, cu corola roz, globuloasa.
Calitati curative si actiune farmaceutica: Taninuri, derivati flavonici, arbutozid, anticataral.
Hipoglicemiant activ; diuretic si dezinfectant al tubului urinar; antidiareic; antihemoragic; anticataral.
Sucul este unul dintre cele mai puternice sucuri de fructe, avand o mare eficienta terapeutica, chiar si in doze mai mici. Sucul de afine prezinta o culoare inchisa, un gust acrisor-astringent si, atentie, pateaza foarte repede. Se remarca prin calitatile sale cicatrizante si anti-hemoragice, continand si substante care impiedica inmultirea bacteriilor.
Recomandari:
- suc din fructe impotriva infectiilor cauzate de bacterii; bun cicatrizant.
O cura de 2-4 saptamani are efecte spectaculoase in bolile circulatorii, in varice si arterita mai ales. Cu ajutorul acestui suc, se trateaza foarte eficient diabetul, dar si complicatiile sale, mai ales cele vasculare.
- vin din fructe in ateroscleroza, constipatie, fermentatie intestinala, insuficienta biliara, diabet, diaree.
Proprietati: antidiareic, antiseptic, bactericid, dizolvant al acidului uric.
Preparare
Suc
Se obtine prin zdrobirea boabelor, urmata de filtrare prin tifon sau strecuratoare de plastic. Sucul se consuma foarte proaspat Se iau 3-4 linguri de suc, amestecat cu putina apa, inainte de mese.
Vin
- 500 g afine, 1 l vin rosu.
Se pun afinele intr-un vas si se adauga 2 pahare cu apa. Acestea se fierb ncet 15 minute. Apoi se adauga vinul rosu si se prelungeste fierberea cu inca 15 minute Se lasa la racit si se strecoara.
Se varsa afinele intr-un vas si se pun doua pahare de apa apoi se fierb incet 15 minute. Se toarna vinul si se mai fierb inca 15 minute. Apoi se lasa la racit si se filtreaza.